郑州市教工幼儿园党支部书记、园长陈春主持膳食监督家长委员会工作会议

郑州市教工幼儿园副园长巴丽坤解读幼儿园膳食家委会监督机制

家委会成员发表对膳食监督机制的理解

家委会成员查看食堂管理细节

为强化校园食品安全管理，构建家园共育监督机制，4月2日下午，郑州市教工幼儿园召开膳食监督家长委员会工作会议。郑州市教工幼儿园党支部书记、园长陈春，幼儿园中层以上干部，保健工作人员，教师代表及各班家长代表共同参会，共商幼儿膳食安全管理大计。

会议由陈春主持，她着重谈道：“幼儿正处于生长发育关键期，食品安全是幼儿园工作的生命线。郑州市教工幼儿园70年办园历程，始终以科学营养膳食为根基，守护孩子们‘吃得营养、吃得科学、吃得健康’。”她指出，当前全社会高度关注校园食品安全，幼儿园严格贯彻落实郑州市教育局文件精神，制定校园餐三项专项管理机制，从制度层面筑牢安全防线，严格执行制度，全方位保障食品质量和安全，强化家园协同监督，为幼儿成长提供坚实保障。

首先，郑州市教工幼儿园保健工作人员李明以专业视角分享《幼儿膳食科学管理》，从幼儿独特的生理与营养需求出发，阐述幼儿园膳食管理标准与食谱制定的步骤方法，还分享幼儿园在膳食管理与安全保障方面的具体措施，让家长代表们深入了解孩子们每日膳食背后的科学考量。

随后，郑州市教工幼儿园副园长巴丽坤重点解读《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》，从家委会的监督意义、成员产生流程，到家委会权力、职责、监督方式及工作要求，作出了细致说明。

最后，会议推选出本年度家委会成员，成员签订履职承诺书，发放聘书，家委会成员纷纷表示，幼儿园用心用情做好食品管理，孩子餐食营养安全，家长们放心安心，愿意积极参与幼儿园食品管理监督工作，家园携手促使食品管理更上一层楼。

会后，巴丽坤带领家委会成员穿戴防护装备进入食堂进行实地参观，讲解食堂管理中的操作规范和管理细节，获得家长一致认可。新任膳食监督委员会成员们表示：“从食材选取到烹饪制作，每个环节都规范严谨，真正让家长安心，我们一定认真履行职责，做好监督工作。”

此次膳食监督家长委员会会议的召开，不仅增强家园互信，更为幼儿健康成长筑牢了坚实防线。未来，郑州市教工幼儿园将持续以“四个确保”为核心，科学制定食谱、严控食材源头、规范加工流程、透明协同监督，筑牢膳食安全防线，继续秉持专业、负责的态度，在家长的支持与监督下，不断提升膳食管理水平，协同守护幼儿“舌尖上的安全”。